Panqueques con relleno de coliflor
Ingredientes:
-10 panqueques. ( la masa de los panqueques se hace con harina integral, soda y una pizca de sal marina y se cocinan en pequeñas porciones en una sartén aceitada )
...
-1 coliflor hervida en agua con sal.
-1 taza de salsa blanca espesa. ( la salsa blanca se hace con leche vegetal, harina, nuez moscada y pimienta )
-1 taza de salsa blanca liviana para usar como salsa.
-1 cebolla.
-Sal, pimieta y nuez moscada.
-100 grs de tofu rallado.
Preparación de la receta de Panqueques con relleno de coliflor:
-Mezclar en un bol el coliflor bien desecho junto con la salsa blanca espesa y la mitad del queso rallado.
-Condimentar con sal, pimienta, nuez moscada.
-Rellenar los panqueques tratando que alcance para todos.
-Poner los panqueques rellenos en una asadera enmantecada.
-Volcar sobre ellos la salsa blanca líquida y espolvorear con el queso rallado que quedó.
-Hornear hasta que comience a dorar y servir bien calientes.
Panqueques con relleno de coliflor
Ingredientes:
-10 panqueques. ( la masa de los panqueques se hace con harina integral, soda y una pizca de sal marina y se cocinan en pequeñas porciones en una sartén aceitada )
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-1 coliflor hervida en agua con sal.
-1 taza de salsa blanca espesa. ( la salsa blanca se hace con leche vegetal, harina, nuez moscada y pimienta )
-1 taza de salsa blanca liviana para usar como salsa.
-1 cebolla.
-Sal, pimieta y nuez moscada.
-100 grs de tofu rallado.
Preparación de la receta de Panqueques con relleno de coliflor:
-Mezclar en un bol el coliflor bien desecho junto con la salsa blanca espesa y la mitad del queso rallado.
-Condimentar con sal, pimienta, nuez moscada.
-Rellenar los panqueques tratando que alcance para todos.
-Poner los panqueques rellenos en una asadera enmantecada.
-Volcar sobre ellos la salsa blanca líquida y espolvorear con el queso rallado que quedó.
-Hornear hasta que comience a dorar y servir bien calientes.
Ingredientes:
-10 panqueques. ( la masa de los panqueques se hace con harina integral, soda y una pizca de sal marina y se cocinan en pequeñas porciones en una sartén aceitada )
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-1 coliflor hervida en agua con sal.
-1 taza de salsa blanca espesa. ( la salsa blanca se hace con leche vegetal, harina, nuez moscada y pimienta )
-1 taza de salsa blanca liviana para usar como salsa.
-1 cebolla.
-Sal, pimieta y nuez moscada.
-100 grs de tofu rallado.
Preparación de la receta de Panqueques con relleno de coliflor:
-Mezclar en un bol el coliflor bien desecho junto con la salsa blanca espesa y la mitad del queso rallado.
-Condimentar con sal, pimienta, nuez moscada.
-Rellenar los panqueques tratando que alcance para todos.
-Poner los panqueques rellenos en una asadera enmantecada.
-Volcar sobre ellos la salsa blanca líquida y espolvorear con el queso rallado que quedó.
-Hornear hasta que comience a dorar y servir bien calientes.
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